Phần mực:
– 3 con mực to
– 1 cây hành lá (xắt nhỏ)
– Dầu ăn
Phần bột:
– 180g bột ngô
– 60g bột mì
– 5g bột ngũ vị hương
– Một nhúm muối, một nhúm tiêu
– 1 quả trứng
– 60ml nước
Phần sốt wasabi:
– 120ml sốt mayonnaise
– 20g wasabi (điều chỉnh tuỳ ý)
– 45ml mật ong
– 15ml xì dầu
– 1 quả chanh
[contact-form-7 id="111" title="Form liên hệ 1"]